RIZE 地場産業活性化

取り組み

	水揚げ天羽漁業協同組合で、その日に水揚げされた鮮魚を種別したり組合の漁業権を持った漁師さんが獲ってきた魚介を買付けし、築地等、市場へと出荷する。

	市　場【競り】各地から集まった魚介を競りにかけ、それぞれの相場を決める。入札権をもった卸業者などが価格をきめる。

	卸・小売【販売・配送】競りで入札した魚介を、注文をもらっている顧客や飲食店などへ配送。スーパーなどは、各店舗に配送し陳列する。

	店　舗飲食店に届いた魚介は、料理人によって調理され更に価値を高める事が出来る。

天羽漁業協同組合で、その日に水揚げされた魚介を
”RIZEで買付け・運搬”する事で、良い魚介を
”より良く・より早く・より安く”店舗に届ける事ができる。

上記の様に自社管理が出来る仕組みを作る事で、
より良い商品を安く・迅速に、必要な分だけを注文する事ができるのです。

何より『地場産業』をブランディングする事で
地元に眠っている商品のブランド力UPを計り
『オンリー１』の商品を一緒に開発・提案しております。！！

	水揚げ天羽漁業協同組合で、その日に水揚げされた鮮魚を種別したり組合の漁業権を持った漁師さんが獲ってきた魚介を買付けし、築地等、市場へと出荷する。

	市　場【競り】各地から集まった魚介を競りにかけ、それぞれの相場を決める。入札権をもった卸業者などが価格をきめる。

	卸・小売【販売・配送】競りで入札した魚介を、注文をもらっている顧客や飲食店などへ配送。スーパーなどは、各店舗に配送し陳列する。

	店　舗飲食店に届いた魚介は、料理人によって調理され更に価値を高める事が出来る。